Winterfreude Kuchen mit Nomoo Zimt Karamell Eis
Kreiere dein ganz eigenes Winter-Ritual: Suche dir ein lauschiges Plätzchen, zünde dir Kerzen an, kuschel dich ein und probiere mal was Neues aus - unser Pukka Bio-Tee „Winterfreude“ in Kombination mit den leckeren NOMOO Wintereissorten! Denn diese limitierten Kostbarkeiten sind wahr gewordene Wohlfühlwunder. Verwöhne dich mit dem aromatisch schokoladigen Nuss Nougat Eis oder lasse dich vom himmlisch-zarten Zimteis mit cremiger Karamellsauce verzaubern. So einzigartig vollmundig im Geschmack, dass du dir wünschst, dieser Eis-Moment würde nie zu Ende gehen.
Und wenn du diesen Eis-Genuss noch maximieren möchtest, können wir dir ein tolles Rezept für ein winterliches Wow-Dessert empfehlen: Dafür verarbeitest du den „Winterfreude“ Bio-Tee zu einem traumhaften Kuchen und servierst ihn mit NOMOO Zimt Karamell Eis. Der Kuchen mit Zimtstreuseln ist super saftig, vegan, leicht zuzubereiten und sehr lecker. Na dann, ran an die Backschüssel!
Winterkuchen mit Zimtstreuseln& Zimt Karamell Eis
Für den Kuchen:
2 Teebeutel PUKKA Winterfreude
2 EL veganes Ei-Ersatzpulver
2 TL Backpulver
1 TL Essig
180 g Dinkelmehl, Typ 630
100 g weiche vegane Butter
100 g brauner Zucker
180 ml Hafermilch
1 Becher NOMOO Zimt Karamell Eis
Für die Streusel:
50 g Dinkelmehl
40 g vegane Butter kalt
2 EL Zucker
1 TL Zimt
Zum Servieren:
NOMOO Zimt Karamell Eis
Anleitung:
Ei-Ersatz anrühren und zur Seite stellen.
In einem kleinen Topf die Hafermilch bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen (nicht kochen), dann vom Herd nehmen und die Winterfreude-Teebeutel hineingeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
In einer zweiten Schüssel Zucker und Butter verrühren. Ei-Ersatz, Hafermilch und Essig dazugeben.
Die trockenen Zutaten hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig einige Minuten ruhen lassen.
In einer kleinen Schüssel die Streusel-Zutaten vermengen. Mit den Händen mischen, bis eine krümelige Mischung entsteht.
Den Teig in die Backform geben (20 cm Kastenform) und die Streusel gleichmäßig über den Teig geben.
40 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Mit NOMOO Zimt Karamell Eis servieren.
Lass es dir schmecken und gönne dir und deinen Liebsten mit dieser großen Köstlichkeit eine kleine Auszeit!