Three Ginger Vodka Spritzer

Servings

2 Personnes

Prep

30 min

La racine de gingembre est un de nos produits préférés pour attiser votre feu intérieur. Pour les mixologues aussi, le gingembre est une sorte de rêve qui devient réalité. À la fois corsé et doux, cet ingrédient peut apporter une petite touche pimentée à une recette de cocktail et lui donner plus de relief. Chez Pukka, on va encore un peu plus loin et nous avons développé un sirop pour cocktail dans lequel notre thé Three Ginger joue le rôle principal. Ce mélange à base de galanga doux, gingembre et curcuma doré est à la fois rafraîchissant et réchauffant, donc vous pouvez en profiter autant quand il pleut que quand le soleil brille. Ce cocktail se sert à volonté avec du bourbon, de la tequila ou (comme ici) de la vodka. Cette recette convient pour 2 personnes, demande 10 minutes de préparation, 45 minutes de repos et un petit passage d‘au moins 2 h au réfrigérateur.

Ce dont vous avez besoin:

  • 3 sachets de thé Three Ginger Pukka
  • vodka
  • glace pilée
  • Un peu de miel biologique (de préférence de production locale)
  • 1 citron biologique
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Ce que vous faites

  1. Plongez 3 sachets de thé Three Ginger Pukka dans 150 ml d’eau bouillante, couvrez et laissez infuser 15 minutes.

  2. Tamisez le thé après 30 minutes pour obtenir un extrait de Three Ginger et laissez ensuite refroidir 2 h au réfrigérateur.

  3. Mélangez 50 ml d’extrait de Three Ginger et 25 ml de vodka, une poignée de glace pilée, le jus d’un quart de citron et un peu de miel.

  4. Complétez avec de l’eau gazeuse ou du ginger ale.

 
            
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