Matchabollarna från Lisens Örtskafferi
Det här små energibollarna lär inte göra någon besviken. Försvinnande goda. Enkla att göra. Ja, en riktig hit, såväl på utflykten som hemma när du vill unna dig någonting gott!
Till ca 10-12 bollar
3 st dadlar utan kärnor
100 g solrosfrön
1 dl jordnötssmör
1 tsk honung (eller mer om du vill ha mer sötma)
1 msk matchapulver
2 påsar Pukka Supreme Matcha Green (innehållet)
2 msk kakaonibs eller hackad mörk choklad
Ca 1 dl sesamfrön
Lägg alla ingredienser utom kakaonibs och sesamfrön i en mixer och mixa till en smet. Häll över smeten i en skål och blanda ner kakaonibsen och rulla smeten till små bollar.
Häll upp sesamfrön på ett fat och rulla bollarna i fröna. Ställ bollarna svalt i 20 minuter. Ta ut bollarna ur kylen. Ta en boll, slå dig ner och njut!
Förvara i kylen i en burk med lock.
