Recept
Pukka Recept
-
Clean Matcha Green Cold Brew
Vi har skapat dessa enkla kalla terecept för att du ska kunna njuta av fördelarna hos våra matchateer på ett nytt och uppfriskande sätt. Vårt kalla Clean Matcha Green-te är den perfekta följeslagaren på din hälsoresa med energigivande matcha och pikant citron – för en ultimat vårstädning. Recept för 4 personer, kräver 5 minuters förberedelser (över natten).
-
Coconut Lentil Lime Dhal
Dhal är en stapelvara i indisk vegetarisk kost. Denna blygsamma linsrätt får i det här receptet ett stort lyft med pikant lime, krämig kokos och de intensiva smakerna av färsk koriander och myntablad. Den här dhalen är som kärlek i ätbar form och passar lika bra som läcker huvudrätt och som tillbehör.
-
Help Me Glow
Nässelblad – En blodrenare av rang. Näringsrik, renande och rik på klorofyll – nässlan har använts i århundraden för att rena huden. Fänkålsfrön – Kända för att förhindra jäsning i matsmältningsorganen och motverka ackumulering av inflammatoriska värmetoxiner (dessa kan visa sig i form av utslag eller cystit). Dess skonsamt vätskedrivande effekt bidrar till att skölja ut slaggprodukter ur kroppen. Myntablad – Myntan är ljuvligt aromatisk och känd för sin svalkande effekt på huden samt att den lindrar klåda och rodnad. Maskrosrot – Den är en smula bittersöt och bidrar till att förbättra leverns och tarmarnas normala funktion genom att rensa kroppen från slaggprodukter. Kardborrerot – Jordig och kraftfull är den känd som ett alternativ som bidrar till att rensa levern, njurarna och tarmarna på slaggprodukter. Kardborreroten är känd för sin förmåga att eliminera ansiktsblemmor. Rödklöver – Utsökt och gräsig, rödklöverns blommor rensar huden och bidrar till en vacker lyster. Gurkmejarot – Gurkmejan, som i Indien kallas den ”gyllene gudinnan”, är känd för sin renande effekt på huden. Lakritsrot – Den här söta roten stärker njurarna och kan bidra till att reducera hudinflammationer. Färskpressad citron – Den bidrar till leverns funktion och har en uppklarnande och uppfräschande effekt på huden. I det här receptet används torkad nässla, men på våren kan du även plocka färska blad från späda nässlor för ett härligt fräscht te. Du kan även torka bladen för senare användning. Torka dem på ett fat eller häng dem på en sval plats i ungefär ett dygn. Tagen från "Cleanse Nurture Restore with Herbal Tea” av Sebastian Pole.
-
Lentil Dhal and Spiced Roast Cauliflower
Det här receptet har skapats av Hollie Grant, ägare av Pilates PT och författare till The Model Method. Jag älskar indisk mat och ju mer väldoftande desto bättre. Den här dhalen innehåller många ingredienser, men den är verkligen mödan värd. Jag älskar att servera dhalen på ett stort fat så att mina gäster kan servera sig själva och kombinera som de vill. Linser är en otrolig källa till fibrer som bidrar till ett friskt matsmältningssystem. Dhalen i det här receptet bidrar även med två portioner grönsaker till dina fem-om-dagen, är en rik källa till fibrer och innehåller protein. Myntayoghurten skapar en underbar kontrast till den kryddiga dhalen.
-
Turmeric and Avocado Beauty Face Mask
I århundraden har skönhetsmasker med gurkmeja använts i hela Asien för att ljusa upp huden och ge den en fräsch och ren känsla. Den här mirakelkryddan har starkt antibakteriella egenskaper och är effektiv mot akne och eksem. Dess antioxidativa egenskaper bidrar även till en föryngrande effekt på huden, att fina linjer och rynkor reduceras samt att ansiktet får en ungdomligare framtoning. Vårt eget recept innehåller även avokado med naturliga och djupverkande oljor som har en mjukgörande och återfuktande effekt på huden.
-
Kicharee
Näringsrikt och läckert – receptet på denna gudarnas föda alias kicharee är fantastiskt, inte minst om man tillsätter en tesked ekologisk ghee.
-
Love Tea Face Scrub
Visa din hud hur mycket du älskar den med den här skonsamt exfolierande ansiktsskrubben. Genom att använda ingredienser som du förmodligen har hemma i köksskåpet är det här receptet på hemgjord ansiktsskrubb ett perfekt sätt att skonsamt och naturligt avlägsna döda hudceller och andra orenheter från ansiktet och kroppen. Havre har naturligt antiinflammatoriska egenskaper och passar perfekt för exfoliering för personer med känslig hud. Honung är inflammationshämmande och återfuktar huden. Försök att alltid använda ekologisk och lokalt producerad honung. Olivoljan har djupverkande egenskaper som gör den till en enastående tillsats i denna exfolierande skrubb som gör huden fräschare och återställer dess lyster. Rosens antibakteriella och antioxidativa egenskaper har en föryngrande och utfyllande effekt på huden. Kamomill, denna vackra lilla blomma, är en av de bästa hudvårdsväxter som finns och bidrar till att lindra och behandla hudåkommor som eksem.
-
Deliciously Different Drinks from Pukka
På Pukka skapar vi alla våra teer med kvalitet i fokus: Kvaliteten på växterna och kryddorna vi använder, på den livskvalitet som vi hjälper odlarna att uppnå samt smakkvaliteten på det bryggda teet. Men varför skulle all denna kvalitet endast vara begränsad till den ärevördiga traditionen att låta te dra i kokande vatten? Här följer några tips på alkoholfria drinkar som kan få dig att se den blygsamma Pukka-tepåsen i ett helt nytt ljus.
