Help Me Glow

Servings

2 Persons

Prep

15 min

Dit recept voor een krachtige, zelfgemaakte kruidenthee komt uit het boek "Cleanse, Nurture, Restore with Herbal Tea” door Pukka co-founder en gerenommeerd kruidenexpert Sebastian Pole. Het boek helpt je bij het creëren van je eigen blends met behulp van de botanische overvloed die je recht uit de natuur haalt. Je vindt heerlijke blends voor elke stemming en elk moment om jouw welzijn te ondersteunen. Je vindt er 70 recepten om je te helpen slapen, voor ondersteining van de spijsvertering of voor meer energie. In dit recept wordt droge brandnetel gebruikt, maar je kunt in het voorjaar ook zelf verse brandnetels plukken voor een heldere verse thee. Als je de verse brandnetelbladeren droogt kun je ze goed bewaren om later te gebruiken. Droog ze simpelweg op een bord of hang ze ongeveer een dag op in een koele ruimte. Dit recept is geschikt voor 2 personen en heeft een bereidingstijd van 15 minuten. (fotografie: Kim Lightbody, uitgegever: Frances Lincoln)

This recipe serves 2 Persons and needs 15 min preprations (Overnight).

What you need:

  • 3 gram verse brandnetel blad
  • 2 gram venkelzaad
  • 2 gram peppermunt blad
  • 2 gram paardenbloem wortel
  • 2 gram klis wortel
  • 2 gram rode klaver
  • 1 gram kurkumapoeder
  • 1 gram zoethoutwortel
  • Sap van een biologische citroen
Small Vines Left Icon

What you do

  1. Doe alle ingrediënten, behalve de citroensap, bij elkaar in een pan.

  2. Voeg 500ml vers gekookt gefilterd water toe.

  3. Laat 10-15 minuten trekken, zeef en voeg wat citroensap toe.

 
            
Small Vines Right Icon