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Mocktail Pomme, Kaki & Epices

  • 4 personnes
  • 30 min

Recette par @The_greenquest

Voici un délicieux mocktail parfait pour l'hiver (et les fêtes).

Il est composé de jus de pomme, fruits frais (pommes, kaki, clémentine), de la savoureuse infusion Pomme sauvage - Cannelle de Pukka et d'un chouia de ginger beer (boisson fermentée au gingembre sans alcool).

Ce dont vous avez besoin:

  • 1 L de jus de pommes

  • 2 sachets Pomme sauvage - Cannelle

  • 1 pomme

  • 1 kaki

  • 2 clémentines ou oranges

  • 1 bâton de cannelle + 2 clous de girofles

  • 75 cL de ginger beer (boisson fermenté pétillante sans alcool)

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Instructions

  1. Couper en quartier la pomme, et en rondelles le kaki et les clémentines.

  2. Dans une grande casserole, verser le jus de pommes, ajouter les fruits, épices et les sachets d’infusion.

  3. Porter à douce ébullition et faire infuser sur feu doux 10-15 minutes.

  4. Servir la boisson refroidie en versant dans un verre 2/3 de la préparation et 1/3 de ginger beer.

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