Manifeste de Pukka sur le climat et la biodiversité

"L'humanité se trouve aujourd'hui à la croisée des chemins. Nous devons dès à présent décider quel chemin nous voulons prendre. À quoi voulons-nous que ressemblent les conditions de vie de toutes les espèces vivantes dans le futur ?" 
Greta Thunberg.


Notre Manifeste

Nous sommes confrontés à une urgence climatique et nous n'avons pas beaucoup de temps pour agir. Chez Pukka, nous savons que nous faisons partie de la nature et que notre santé dépend de la santé de notre planète. En ce moment, l'activité humaine détruit l'habitat naturel dont nous dépendons, et c'est quelque chose que nous devons tous changer. 

Les climatologues nous disent que nous avons moins de dix ans pour éviter les effets catastrophiques du changement climatique à l'échelle mondiale1. Cette crise climatique est intimement liée à une crise parallèle concernant la perte de biodiversité. Voici notre plan : il est extrêmement ambitieux et comprend des parties que nous n'avons pas encore entièrement élaborées, mais nous nous y sommes engagés car c’est ce dont la nature a besoin.

Pukka sera «émissions nettes zéro» d'ici 2030

Émissions nettes zéro signifie : réduire "les émissions en adéquation avec la limitation du réchauffement à 1,5 degrés, et contrebalancer toute émission restante en éliminant les émissions de gaz à effet de serre de l'atmosphère".

Pour atteindre notre objectif émissions nettes zéro, nous devons :

- réduire à zéro (c'est-à-dire de 100 %) les émissions provenant de nos activités directes en utilisant 100 % d'énergies renouvelables dans nos bureaux Pukka au Royaume-Uni (nous utilisons déjà des énergies renouvelables depuis 2012).

- réduire de 89% les émissions liées à la fabrication et à l'utilisation de nos produits par million de sachets de thé consommés sur la base de nos émissions depuis 2017.

- équilibrer les émissions restantes issues de notre chaîne d’approvisionnement en capturant le carbone généré dans le sol et les arbres.

 

5 domaines prioritaires pour les 5 prochaines années

1. Orientation de notre entreprise : mener des actions pour atteindre nos objectifs ambitieux de réduction carbone fondés sur des données scientifiques et alignés avec l’objectif mondial d’1,5°C

2. Innovation produit : cartographier l'impact carbone de chaque nouveau produit que nous lançons

3. Engagement externe : s'associer aux autres membres du réseau B Corp, aux fournisseurs et aux partenaires industriels pour travailler ensemble à un changement radical

4. Engagement interne : aider nos employés à comprendre leur impact et leur pouvoir d’action grâce à des formations et des campagnes sur l’urgence climatique et la biodiversité

5. Chaîne de production : travailler avec nos agriculteurs, nos fournisseurs de plantes et nos partenaires logistiques pour encourager les pratiques respectueuses de l’environnement, qui favorisent la biodiversité et réduisent les émissions, de la culture des plantes à la tasse de thé consommée

Pukka continuera à soutenir la biodiversité afin d'éviter l'effondrement des écosystèmes, et ce de trois manières principales :

- Chaque produit Pukka est certifié biologique et le sera toujours. Le bio est un système d'agriculture qui fonctionne avec la nature, et non contre elle, et qui est un élément clé pour créer un avenir plus respectueux et plus durable pour le monde. Des études montrent que les fermes biologiques attirent 50 % d'animaux sauvages et 30 % d'espèces en plus.

- Nous continuerons à être les pionniers du standard FairWild. FairWild contribue à éviter l'effondrement des écosystèmes résultant de la récolte non durable de plantes sauvages, participant à la protection de la biodiversité1. Dans le cadre de la certification FairWild, un collecteur ne récolte jamais une plante entière, laissant toujours une quantité suffisante de la plante dans le sol pour qu'elle puisse pousser à nouveau l'année suivante.

- Nous continuerons à promouvoir l'agriculture biologique régénératrice par le biais de nos projets pilotes et de nos pratiques, qui peuvent capturer davantage de carbone dans le sol et les arbres, produire des plantes plus denses en nutriments, protéger la biodiversité et renforcer sa résilience face à la dégradation du climat.

Il est temps d'agir. Nous sommes la première génération à ressentir les conséquences du changement climatique, et nous sommes la dernière génération à pouvoir y remédier. -- Jay Inslee


Glossaire

Biodiversité - la variété des différentes plantes, espèces animales et types d'habitats qui habitent la Terre

Neutre en carbone : Neutre en carbone est un terme utilisé pour décrire l'état d'une entité (dans notre cas, Pukka), où les émissions de carbone produites sont compensées par le financement d’activités capturant ou réduisant les émissions de carbone à quantité équivalente.

Prix du carbone – c’est une approche de marché visant à réduire les émissions de carbone en créant un prix monétaire pour les impacts sociaux et environnementaux liés aux émissions de carbone

Effet de serre accru - l'augmentation des GES émis par les pratiques humaines crée un excès de chaleur piégé dans l'atmosphère, ce qui provoque une augmentation des températures mondiales. (voici ici une vidéo qui explique plus en détails)

Effet de serre - les gaz naturels forment une couche autour de notre planète, qui absorbe et émet les radiations réfléchies par la surface de la terre et piège la chaleur. Il s'agit d'un phénomène naturel qui maintient la température de la terre stable et fournit un climat dans lequel nous pouvons survivre.

Gaz à effet de serre (GES) - Les GES absorbent et émettent des radiations provenant de la surface de la terre, de l'atmosphère et des nuages. Cela provoque un effet de serre qui isole la planète. Les GES comprennent le dioxyde de carbone, le méthane, l'ozone et le protoxyde d’azote, entre autres gaz d'origine humaine

Compensation interne - lorsqu'une organisation investit dans des pratiques durables, qui capturent ou réduisent les émissions de carbone, au sein de sa propre chaîne d'approvisionnement

Émissions nettes zéro : il n'existe pas de définition fixe, mais chez Pukka, nous la définissons comme le moment où les émissions de GES sont conformes à la limitation du réchauffement à 1,5 degrés et à l'équilibrage des émissions restantes par compensation carbone. (Pour plus d'informations, voir ce document  de l’Initiative « Science Based Target » Sbti)

Compensation - Les compensations de carbone sont des investissements réalisés par les entreprises dans des pratiques durables, qui capturent ou réduisent les émissions de carbone, en dehors de leur propre chaîne d'approvisionnement.

Régénératif - processus consistant à faire en sorte qu'une zone se développe de manière positive ou qu'elle redevienne forte

L'agriculture régénératrice - La définition de Pukka est un mode d'agriculture qui favorise le rétablissement de la nature, limite le changement climatique, protège et construit nos sols et assure des moyens de subsistance prospères aux agriculteurs.

Objectif fondé sur la science - ensemble d'objectifs élaborés par une entreprise afin de fournir une voie claire pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, en accord avec les réductions nécessaires pour maintenir le réchauffement climatique en dessous de 2°C par rapport aux niveaux préindustriels et pour poursuivre les efforts visant à limiter le réchauffement à 1,5°C. (Voici une courte vidéo de l’Initiative « Science Based Target » Sbti video qui explique plus en détails)

Initiative "Science Based Target" – c’est une collaboration entre le projet « Carbon Disclosure», le Pacte mondial des Nations unies (UNGC), le World Resources Institute (WRI), WWF et l'un des engagements de la coalition We Mean Business. Ils aident, évaluent et approuvent les objectifs que se donnent des entreprises à partir des données scientifiques.

Séquestration - la séquestration du carbone est le captage et le stockage du carbone qui serait autrement émis dans l'atmosphère

Zéro carbone : pratiques ou chaînes d'approvisionnement qui n'entraînent aucun rejet net de dioxyde de carbone dans l'atmosphère.