Notre empreinte carbone

En 2017, pour la première fois, notre équipe a pu cartographier notre empreinte carbone, en ventilant notre production totale de carbone de la" culture à la tasse". Nous utilisons maintenant ces données pour établir des objectifs de réduction du carbone fondés sur la science que nous soumettrons à l’initiative Science-Based Targets (objectif fondé sur la science), qui fixe des objectifs dans le cadre des efforts mondiaux visant à limiter le réchauffement à moins de deux degrés.

Ces nouvelles données ont permis de confirmer nos prévisions, à savoir que notre plus grand impact carbone (49 % de notre empreinte carbone totale) est produit par les bouilloires de nos consommateurs de thé Pukka.

L’année dernière, plus de 500 millions de tasses de thé et infusions Pukka ont été bouillies dans le monde entier. En moyenne, les gens font bouillir deux fois plus d’eau qu’ils n’en ont besoin. Cela représente plus de 7 800 tonnes de carbone, soit l’équivalent de 2 200 trajets en voiture à travers le monde.

Pukka carbon footprint

Faire bouillir juste ce qu’il faut pour une tasse de thé

La solution la plus simple pour réduire la quantité d’énergie utilisée pour faire fonctionner la bouilloire est de ne faire bouillir que ce dont on a besoin pour une tasse de thé. C’est pourquoi nous nous sommes associés à DoNation, une entreprise sociale qui incite les gens à s’engager en faveur de modes de vie plus durables. En s’engageant à ne faire bouillir que la quantité d’eau dont vous avez besoin, nous pouvons tous contribuer à réduire notre empreinte carbone collective.

Take the challenge

Travailler avec les producteurs

Notre chaîne d’approvisionnement agricole est un autre domaine d’intérêt dans le rapport, car elle représente 11 % de notre empreinte carbone totale. Pour commencer à y remédier, nous avons cartographié nos cultures les plus intensives en carbone et identifié des pratiques agricoles potentielles à faible teneur en carbone. Le labourage, par exemple, libère du carbone du sol dans l’air. Il est donc logique de réduire ou de ne pas réduire cette activité.

Notre équipe travaille également avec les producteurs pour promouvoir l’agroforesterie. L’agroforesterie intègre la culture des arbres dans l’agriculture, et compte de nombreux avantages : les arbres éliminent le dioxyde de carbone de l’air, les racines rendent le sol ferme aidant à prévenir l’érosion des sols; les noix, les fruits et l’écorce des arbres peuvent souvent constituer une source secondaire de revenus pour les agriculteurs. Cette année, nous prévoyons de lancer un fonds pour soutenir la réduction du carbone et la résilience climatique de notre chaîne d’approvisionnement. Nous souhaitons promouvoir ces pratiques là où elles sont nécessaires et suivre les progrès réalisés.

Joindre le geste à la parole chez Pukka

Pour que chaque personnel de Pukka soit sensibilisé au carbone alors que nous nous préparons à fixer notre Science-Based Target, nous avons lancé une campagne à l’échelle de l’entreprise avec DoNation pour nous engager à réduire les émissions de carbone dans notre vie quotidienne. Nous ne ménagerons aucun effort pour réduire notre empreinte opérationnelle, car c’est le domaine sur lequel nous avons le plus de contrôle et qui comprend l’éclairage et le chauffage de nos bureaux et de notre entrepôt, les trajets domicile-travail et les voyages d’affaires. Toutefois, nous savons maintenant que cela représente moins de 3 % de notre empreinte carbone totale, de la" culture à la tasse".

Nous choisissons également des fournisseurs et des partenaires qui font dans le durable. Par exemple, nos partenaires d’emballage, Infusion, utilisent de l’électricité 100 % renouvelable et n’envoient aucun déchet à la décharge. Cela signifie que nos thés sont fabriqués à partir d’énergie verte. Ils compensent également leurs émissions de carbone grâce à des projets locaux de plantation d’arbres avec des écoles. Ils produisent une partie de leur propre électricité sur place grâce à une batterie solaire de 20 kW. Ils réutilisent aussi soigneusement leurs déchets de sciage pour en faire du compost pour leurs propres jardins de plantes aromatiques, envoyant le reste à des fermes locales et pour la digestion anaérobie.