Mitä teet
-
Paista jauhettua korianteria, tuoretta inkivääriä ja kevätsipulia kookosöljyssä, kunnes ne sihisevät ja tunnet huumaavan tuoksun.
-
Sekoita joukkoon linssit, lisää 250 ml vettä ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia.
-
Lisää kookosmaito ja anna kiehua hiljalleen vielä 20 minuuttia.
-
Nosta ruoka pois liedeltä ja lisää sekaan limetin kuori ja mehu, lisää myös limetin, korianterin ja mintun lehdet sekä ripaus suolaa. Anna hautua 15 minuuttia, tarjoile riisin tai nuudeleiden kanssa.
Aiheeseen liittyviä artikkeleita
The power of Love
Pukka's ethical, and sustainable certifications
How to maintain a healthy digestive system
