Night Time Banana-Bites

keine Gruppe

1. Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

2. Kokosöl oder Butter in einem mittelgroßen Topf zerlassen. Die Haferflocken zugeben und einige Minuten rösten, bis sie leicht gebräunt sind und ein schönes Röstaroma entwickelt haben.

3. Die Hitze stark senken und alle restlichen Zutaten unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.

4. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Backmatte auslegen. 2 Teelöffel große Häufchen der Mischung daraufsetzen und mit der Löffelrückseite oder Handinnenfläche etwas plattdrücken. Herausstehende Trockenfrüchte in die Mischung drücken, damit sie beim Backen nicht verbrennen.

5. Die Betthupferl 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Auf ein Kuchengitter setzen und abkühlen lassen.

6. Mit einer Tasse Pukka „Night Time“ Bio-Tee oder einem anderen Lieblings-Abend-Tee genießen.