Enseignement ayurvédique pour un bien-être holistique
Trouver l'équilibre intérieur grâce au pouvoir des herbes biologiques
L'Ayurveda est une philosophie de vie traditionnelle et holistique originaire de l'Inde. L'art de la guérison y est utilisé depuis près de 3 000 ans. Son enseignement s'est aujourd'hui répandu dans le monde entier et est considéré comme l'un des systèmes de santé holistiques les plus efficaces pour l'association esprit-corps-âme.
La santé grâce à l'équilibre intérieur
Selon l'enseignement ayurvédique, notre vie tout entière est soumise à certains rythmes – qu'il s'agisse d'âge, de saisons, d'un jour ou du cycle féminin. Vivre en harmonie avec ces différents rythmes de vie constitue l'un des secrets du bien-être. Afin de maintenir l'équilibre du système finement régulé, l'Ayurveda propose un large éventail de conseils quotidiens et recommande diverses routines qui favorisent les soins personnels. Cela comprend le bon rythme quotidien, le régime alimentaire, le mode de vie et les thérapies. Il est possible de trouver un soutien grâce à diverses préparations à base de plantes. Dans l'Ayurveda, les plantes ont toujours été étudiées de manière intensive, décrites de différentes manières et utilisées pour le bien-être. Les herbes traditionnellement appréciées dans l'Ayurveda sont des plantes auxquelles nous prêtons à nouveau attention, comme le gingembre, le curcuma, le shatavari et l'ashwagandha.
Focus sur l'individu
Dans l'Ayurveda, chaque personne a sa propre constitution, la prakriti (la nature). Cette dernière se compose des trois principes fonctionnels (doshas) Vata, Pitta et Kapha. Vata est le principe de l'air ou du mouvement, Pitta signifie transformation et métabolisme, tandis que Kapha représente l'accumulation et la stabilisation dans le corps. Bien que tout le monde naisse avec les trois doshas, ils ont tous une combinaison unique qui définit leur essence. En règle générale, l'un des trois doshas (en italique) est dominant, ou une combinaison de deux doshas prédomine. Le mode de vie, l'alimentation, les saisons ainsi que d'autres influences extérieures peuvent influencer l'équilibre des doshas. L'Ayurveda donne des conseils sur la façon de maintenir les doshas en équilibre. On applique ici le principe « le semblable augmente le semblable » et « les opposés s'équilibrent ». Découvrez votre dosha dominant et faites notre autoévaluation Dosha de Pukka.
Le dosha Vata incarne les principes du mouvement et de la communication. Il agit comme un messager et se compose des propriétés de l'espace et du vent (air). Vata est responsable de tous les mouvements du corps : flux respiratoire, parole, circulation sanguine, excrétions et régulation du système immunitaire et du système nerveux. Vata déplace le diaphragme, les muscles, les organes et stimule l'intellect. Selon l'Ayurveda, les personnes dominées par Vata ont souvent une apparence élancée et délicate, une peau sèche et une mauvaise circulation avec des mains et des pieds froids. Les types Vata bougent comme le vent, aiment le changement et sont flexibles et enthousiastes. Lorsqu'ils sont en équilibre, ils sont très créatifs et débordent d'idées et d'inspiration.
Conseils pour les types VataLes tendances froides et aérées de Vata peuvent être compensées par la chaleur, la stabilité et la connexion à la terre. Afin de rester en équilibre, les types Vata doivent s'assurer de rester au chaud, de dormir suffisamment et de consommer plus d'aliments chauds, humides et huileux tels que le porridge, les ragoûts, les gratins et les huiles végétales de qualité supérieure. Il est également important pour eux de boire suffisamment. Il doivent éviter les saveurs desséchantes et les aliments typiquement acidulés, amers et piquants (p. ex., pommes crues, café).
Le Dr. en médecine Marisa Hübner a une astuce simple pour tous les types Vata : « Vata aime les routines ! Une vie quotidienne structurée ou de petits points d'ancrage au cours de la journée comme un déjeuner chaud à la même heure ou une courte pause autour d'un thé sucré dans l'après-midi aident Vata à garder les pieds sur terre et à structurer ses pensées. »
Le dosha Pitta incarne les principes de la passion et est plein de vitalité. Ce dosha se compose d'éléments de feu et d'eau et, du fait de sa nature chaude, la fonction principale de Pitta est transformatrice : il contrôle le rythme cardiaque, les niveaux d'hormones, la température corporelle, la perception visuelle, la faim et la soif ainsi que la qualité de la peau. Il gère ainsi toutes les énergies potentielles de l'organisme, contrôle la digestion, le métabolisme et toute la production d'énergie cellulaire. Selon les enseignements ayurvédiques, les personnes dominées par Pitta ont souvent une image corporelle athlétique et une peau sensible, rougie ou irritée. Certains types de Pitta deviennent rapidement grisonnants ou perdent leurs cheveux. Votre personnage est vital, joyeux, charmant, charismatique, dynamique et déterminé. Lorsqu'ils sont équilibrés, ce sont des décideurs avisés. En cas de déséquilibre, ils peuvent devenir acerbes et colériques.
Conseils pour les types Pitta
La nature intense et impulsive de Pitta peut s'équilibrer grâce à des qualités opposées telles que le calme, la compassion et la modération. Cela passe par des repas réguliers constitués d'aliments nourrissants qui apaisent le fougueux Pitta. Les aliments au goût amer et sucré lui conviennent, par exemple les légumes verts croustillants cuits à la vapeur, les herbes fraîches, les fruits tels que le raisin et les melons, les céréales entières et beaucoup de protéines végétales. Les mélanges à base de plantes qui peuvent réguler l'excès de Pitta sont es plantes rafraîchissantes qui facilitent le nettoyage, telles que l'aloe vera, l'herbe de blé et la spiruline. En combinaison avec la rose, la cardamome, le clou de girofle, la vanille, la réglisse, la coriandre et l'aloe vera, elles aident les types Pitta à reposer.
Le Dr. en médecine Marisa Hübner conseille : « Afin de ne pas provoquer de chaleur excessive chez le Pitta, il convient de consommer avec modération notamment les aliments chauds (par exemple, les aliments frits et fumés), les aliments acides, épicés et salés. Le vinaigre et les cornichons sont aigres, mais les tomates, les fruits et le vin le sont également. Dégustez-les en pleine conscience ! Pour un sommeil détendu, un massage des pieds avec du ghee chaud et une courte méditation de gratitude conviennent parfaitement au Pitta »
Le dosha (en gras) Kapha incarne les principes de l'amour et de la structure et est responsable de la stabilité et de l'hydratation du corps. Kapha se compose des éléments terre et eau et prend en charge la capacité du corps à stocker de l'énergie. Il favorisent la croissance et le développement. Les personnes à dominante Kapha ont souvent une silhouette trapue, une peau lisse et grasse et des cheveux épais. Ils ont une excellente endurance, un bon sommeil profond et bénéficient d'un appétit constant et d'une digestion régulière. Les Kapha sont des collègues fidèles et entretiennent des amitiés durables et intenses. Ils aiment la vie et se sentent à l'aise dans une vie quotidienne régulière.
Conseils pour les types Kapha
La consommation d'aliments légers, secs, amers et épicés (p. ex., les haricots mungo, l'orge, le millet, les légumes à feuilles, les artichauts) sont un bon atout, tandis que les aliments sucrés, acides, froids et salés tels que les produits laitiers et les légumes crus ne lui conviennent pas. Les types Kapha tirent profit des sports stimulants qui les font transpirer. Ou des herbes comme le gingembre, le thé vert, la cannelle et le curcuma.
Le Dr. en médecine Marisa Hübner conseille aux types Kapha d'intégrer dans leur quotidien : « Le jeûne intermittent, qui est devenu très populaire (aucun apport calorique pendant 14 à 16 heures, généralement sous forme de pause-repas prolongée pendant la nuit), est particulièrement indiqué pour les Kapha. Le plus simple à mettre en œuvre est le jeûne du petit-déjeuner, qui convient également selon le biorythme ayurvédique. Il n'est souvent pas difficile pour les personnes à forte teneur en Kapha de se passer de petit-déjeuner et de ne prendre leur premier repas qu'à midi. Cela stimule le feu digestif et le métabolisme et apporte davantage de légèreté. »
Dr. Marisa Hübner, spécialiste en médecine interne et Ayurveda : « Je pratique la médecine holistique, y compris les aspects de la médecine conventionnelle ainsi que la médecine ayurvédique et d'autres méthodes de guérison alternatives. Dans mon travail, je recherche toujours un traitement personnalisé qui n'implique pas seulement des médicaments, mais aussi des changements de mode de vie, d'alimentation, ainsi que des procédures corporelles et de relaxation (comme la thérapie manuelle, le yoga, la méditation). En intégrant les enseignements de l'Ayurveda, je souhaite apporter des changements positifs et aider les gens à mener une vie saine. »
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Écoutez également le podcast « Le pouvoir des herbes ayurvédiques » du Dr. Janna Scharfenberg dans une interview avec Seb Pole, fondateur de Pukka : drjannascharfenberg.com/podcast-pukka/